Не каждый парень собирается быть шеф-поваром мирового класса. Фактически, они вообще не собираются быть шеф-поворами. Некоторым парням удается показать себя, приготовив сендвичи, а некоторым даже не интересно повышение их кулинарного мастерства. Когда вы находитесь в колледже, это прекрасно, но когда вы живете уже взрослой жизнью, а ваше меню все еще похоже на детское – это другой разговор. У вас должна, по крайней мере, быть горстка блюд, которые вы можете приготовить себе, если в этом возникает потребность. Может быть, вы хотите произвести впечатление на леди или на ее семью? Вас пригласили на важный рабочий обед? Есть много ситуаций, где знание пары рецептов, действительно вам поможет.
Содержание:
- Приправа для салата
- Жареные овощи
- Гамбургеры
- Кесадильи
- Шоколадные печенья
- Жаркое
- Сыр-гриль
- Стейк
- Куриный суп с лапшой
- Сальса
- Соус для пасты
- Жареная курица
- Гуакамоле
- Frittata
- Блины
Мы не говорим, что вы должны знать сложные блюда с многочисленными компонентами. Достаточно знать, как приготовить несколько вещей, которые требуют небольших усилий и занимают мало времени.
Вот 15 простых блюд, которые должен знать каждый парень. Мы серьезны – они надежные.
15. Блины
Несомненно, ты можешь купить блинную смесь, к которой просто добавляешь воду, размешиваешь вместе, и затем просто жаришь их на сковороде, но почему бы не сделать их самостоятельно? Самодельные блины намного пышнее и ароматнее, и честно, они не намного тяжелее в приготовлении. Вместо того, чтобы добавить один или два влажных компонента к сухой смеси, ты просто добавляешь немного больше вещей и смешиваешь их. Все, что ты должен сделать — объединить в миске муку, яйца, молоко, сахар. Они, вероятно, уже есть у тебя дома. Если ты действительно хочешь сделать их необычными, брось в них чернику или шоколадную стружку, и она будет любить тебя вечно.
14. Frittata
Довольно легко испортить омлет и испачкать все вокруг сделав жуткий беспорядок, когда вы пытаетесь перевернуть его. Яичница-болтунья, с другой стороны, более надежная – но она также не производит ни на кого впечатление. Прекрасный выбор в данной ситуации будет frittata. В основном вы просто смешиваете яйца, молоко, овощи или мясо, которое есть у вас под рукой, можно добавить сыр и приправы. Выкладываете его в форму и ставите в духовку. Это столь же просто как яичница-болтунья.
13. Гуакамоле
У некоторых продуктовых магазинов, которые продают их гуакамоле есть некоторые заманчивые предложения, но давайте разберемся с ним – в целом, вид гуакамоле, которое вы покупаете в магазине, не приводит в восторг. Там полно консервантов, слишком много соли и структура однородна. Создание гуакамоле с нуля не намного труднее, чем его покупка в магазине, а аромат в разы лучше. Все, что Вы должны сделать, перемешать авокадо (посмотрите видео на YouTube, как нарезать его) с небольшим количеством сока лайма, лука, чеснока, кинзы и соли. Вы можете поэкспериментировать и добавить что-то свое для другого аромата, но в основном пользуются стандартным рецептом. Что может быть проще этого?
12. Жареная курица
Мало того, что жареная курица абсолютно восхитительна, она еще и безумно впечатляющее блюдо. Это не намного сложнее, чем жарить простые грудки. Так или иначе, целая птица с хрустящей кожей, это блюдо гурмана. Изучите, как приправить вашу птицу и сохранять ее ароматной, и затем вам остается запечь ее в духовке. Воспользуйтесь термометром для мяса, чтобы узнать, когда она будет полностью готова. Это легко, и это станет любимым блюдом, потому что все могут взять себе любую часть птицы, которая им по вкусу. В этом выборе вы точно не ошибетесь.
11. Соус для пасты
Нет ничего лучше, чем соус для пасты. Давайте посмотрим на него – продуктовые магазины продолжают продавать соус, потому что потребители покупают его все время, это так быстро и легко. Однако может ли он сравниться с домашним соусом? Если вы будете следовать рецепту, то сделаете восхитительный соус. Он обычно делается путем смешивания всех ингредиентов в одной кастрюле и доведения их до кипения. Хотели ли бы вы уметь готовить феноменальный соус Болоньезе или восхитительное песто? Все в ваших руках!
10. Сальса
Что непременно должно стать частью вашей жизни, так это домашняя сальса. Несомненно, вы могли просто купить баночку в магазине и выставить ее на стол для ваших гостей. Однако потребуется всего несколько дополнительных минут, чтобы самому нарезать помидоры и лук и смешать их с приправами для остроты. Вот и все что надо для домашней сальсы. Нет, вы конечно можете ее просто купить, но разве не приятно осознавать, что вы сделали ее сами?
9. Куриный суп с лапшой
Помните, когда вы были моложе, и ваша мама готовила восхитительный куриный суп с лапшой, который был лучше, чем лекарство, которое вы могли купить? Разве вы не хотели бы дать кому-то еще тот же самый комфорт, когда они больны? Консервированная версия куриного супа с лапшой всегда слишком соленая, в ней куча консерванотов, и просто это не то же самое. Мы не предлагаем, чтобы вы сделали свой собственный куриный бульон из костей – это уже продвинутый уровень. Для простого куриного супа с лапшой смешайте приобретенный в магазине набор с несколькими овощами и небольшим количеством лапши. Вот и все в чем вы действительно нуждаетесь.
8. Стейк
Какой парень не любит стейк? На снисходительное угощение оно явно не похоже. Вспомните те восхитительные минуты, когда вы едите его в ресторане. Стейк – самое легкое блюдо из мяса для приготовления. В отличие от домашней птицы или свинины, вы не должны волноваться о том, приготовлено ли оно или еще нет? Для стейка простительно даже если он немного не дожарен, у вас все равно будет вкусная еда. Здесь вы даже можете поэкспериментировать с маринадом.
7. Сыр-гриль
Если у вас нет аллергии на лактозу или вы по некоторым причинам не любите сыр, то вперед на готовку восхитительного сэндвича сыра-гриль. Это то, что многие из нас помнят еще из детства, и это блюдо привлекает нас каждый раз, когда мы видим его в меню. Сам процесс безумно прост – хлеб, масло, сыр. Отрегулируйте температуру и наслаждайтесь. Однако, вы должны определенно модернизировать его вместо обычных сырных ломтиков и пшеничного хлеба, придите к чему-то немного более лучшему. Найдите один или два типа сыра, хорошего ломтя хлеба, и добавьте туда вяленые помидоры или песто. Такое блюдо будет идеально не только для детей, но и на любую вечеринку.
6. Жаркое
Когда вы пытаетесь сохранить вещи такими какие они есть, лучше брать рецепты, которые по сути таковыми даже и не являются. В конце концов, если Вы абсолютно не любите готовить, не хотите проводить часы на кухне, использую многочисленные горшки, кастрюли и мерные стаканы. Для вас есть самые легкие рецепты. Когда дело доходит до жаркое, мы можем сказать, что это самая простая вешь. Вы в основном просто берете большую кастрюлю, мажете ее маслом и затем добавляете любое сочетание овощей и мяса, которое вы хотите. Добавьте немного соевого соуса или сладкого острого соуса с перцем чили. Никаких трудностей у вас с этим не возникнет.
5. Шоколадные печенья
Большинство парней точно не являются владельцами десертного магазина. Не всем хочется изучать сложные рецепты, такие как коричневый сахар бурбона Blondie или привередливые слоеные торты. Однако, если вы хотите добавить простой десерт в свой арсенал, давайте будем серьезны – всем нравятся шоколадные печенья. Если у вас нет аллергии на шоколад, то самое лучшее решение это восхитительное шоколадное печенье. Вы должны будете изучить, как смешать масло и сахар, но честно, даже плохое шоколадное печенье все еще довольно вкусное. Вы будете наслаждаться своими усилиями, во время дегустации печенья.
4. Кесадильи
Кесадильи – еще один простой рецепт, который включает в себя смешение нескольких ингредиентов. Для аппетитной кесадильи все, что вы должны сделать, взять большую лепешку, заполнить половину из него любой смесью сыра, мяса и овощей, которые вы хотели бы, и затем запечь его в духовке, пока сыр не растает, а внешняя сторона не станет хрустящей. Они настолько просты, что время приготовления займет у вас не больше 10 – 20 минут. Все зависит от того готово ли у вас мясо или нет.
3. Гамбургеры
Это немного стереотипно, но всегда вкусно. Иногда, гамбургер действительно приходится по вкусу всем. Однако вы должны определенно знать, как приготовить восхитительный гамбургер дома. Вам придется использовать барбекю? Вы хотите удивить всех Биг Маком? Создание пирожков включает не что иное как смешивание мяса с некоторыми специями и добавлением других ингредиентов. Продвинутые повара могут сделать необычные начинки, но если вы изучаете это впервые, просто перемешайте ломтик сыра и подайте его с кетчупом и горчицей, это получится достаточно хорошо.
2. Жареные овощи
Возможно, вас попросили принести гарнир к еде и вы не хотите быть пятым человеком с картофелем. Или вы просто хотите добавить что-то более необычное в свой репертуар, чтобы добавить к вашему жареному цыпленку. Хорошим вариантом будет идея пожарить овощи. Они просты, быстры и не требуют большого ноу-хау в кухне. Это — просто вопрос разогревания духовки, смешивания овощей с маслом и небольшим количеством приправы. Остается ждать пока они не будут готовы. Единственная вещь, которую Вы должны знать, это то, что следует использовать овощи с одинаковым временем приготовления. Например, не примешивайте мягкие грибы с более твердыми корнеплодами как бататы, морковь и свекла, потому что грибы приготовятся намного быстрее.
1. Приправа для салата
Предположите, что вы приглашены на семейное событие, где вас просят принести одно блюдо – скажем, салат. Не будьте тем, кто своим блюдом разочарует всех. Создание простой заправки является буквально самой легкой вещью в мире, и если вы приносите это вместе с зеленью, ваш простой двухкомпонентный салат станет хитом вечера. В то время как густые заправки требуют немного большего знания, заправки из уксуса, прованского масла и пряностей будут намного проще, главное соблюдать правило – одна часть кислоты к трем частям маслам. Вы можете добавить туда все что угодно, начиная от бальзамического уксуса до лимонного сока. Добавьте приправы, ложку или две горчицы, и у вас есть восхитительная домашняя заправка. Это намного лучше, чем простая покупная.